落花生には、オレイン酸が豊富に含まれています。オレイン酸はオリーブオイルや米油にも含まれる不飽和脂肪酸で、善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らすなど健康に良い効果が期待できます。
落花生には、ビタミンEやポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれており、アンチエイジングや美肌などの美容効果が期待できます!
落花生(ピーナッツ)には、オリーブオイルにも含まれるオレイン酸やリノール酸といった不飽和脂肪酸が豊富。これらは善玉(HDL)コレステロールを増やし、悪玉(LDL)を減らす働きがあり、血圧改善にも寄与します。
・食物繊維:血糖値の急な上昇を抑制し、便通改善にも◎
・ミネラル(カリウム・マグネシウム):ナトリウム排出を助け、血圧を下げる効果あり
・レスベラトロール(薄皮に多め):抗酸化作用で血管を保護し、血圧・血糖の安定にも貢献。
テキサス工科大学の臨床試験では、食前にピーナッツ(約35g)を摂ったグループは、収縮期血圧が約5 mmHg低下
また、日本人約7万人の調査では、ピーナッツ常食者のグループで脳卒中・虚血性心疾患のリスクが16〜20%減少する結果が報告されています。
落花生は低GI値(10〜19)で、食後に血糖が上がりにくい特性があります 。
また、抗酸化物質が多いことで、インスリン働きの改善やすい臓の保護効果も期待されています。
「落花生(ピーナッツ)=高カロリーで太る」と思っていませんか?
落花生30粒(約20g)でおよそ120〜130kcal。
これはごはん半膳〜1膳程度のカロリーに相当します。間食やおやつとして取り入れる場合は1日20〜30粒程度が理想的な摂取量。
食べ過ぎず、砂糖や油を使っていない素煎りタイプを選ぶことで、太るどころか健康的なダイエットや美容のサポートになります。落花生は脂質を含みますが、それは体にうれしい脂。
食べる量と選び方を間違えなければ、代謝アップや美容、健康維持に役立つスーパーフードです。
落花生の薄皮には、実は美容や健康に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。 特に注目されているのがレスベラトロールというポリフェノールの一種。 この成分は強い抗酸化作用を持ち、シミやしわ、くすみの原因となる酸化を防ぎます。 ぜひ日々の食生活に取り入れて、体の内側から美しさを育ててみてください。
生形商店は昭和二十四年創業。
手づくりにこだわり、落花生を作っています。
千葉県八街市から国産の落花生をお届けします。
ほんのり甘くてとてもおいしくて驚きました。スーパーで売っているのは、ただピーナッツという感じで、甘みとコクがないので、こちらをいただくともう他のは食べられない気がしました。(konjo様)
色んなピーナッツを試しましたが、こちらのピーナッツが一番美味しい!やはり八街産、そして半立が最高です。(Nook様)
半立煎りざや落花生、今年も美味しくいただいています。 落花生は健康に良いし大好きなので、毎日食べています。 ついつい食べ過ぎてしまうので、注意が必要です。(畑文香様)
価格の安いおつまみピーナッツとは全く味が違う。とっても美味しいので一度食べてみて!(Kazu様)