SHOP&FACTORY

店舗紹介・工場紹介

MESSAGE

当社は昭和24年創業以来究極の落花生を作るべく、日夜努力してまいりました。
あくまで品質にこだわり、大量生産をさけ、一工程づつ丁寧に仕上げてまいりました。
今後も、味には、頑固にこだわりながら、常にお客様のニーズに合った店であり続けたいと思います。

ABOUT SHOP

店舗紹介

店舗紹介

会社概要

会社名 株式会社 生形商店
代表 生形 健一
所在地 〒289-1103 千葉県八街市八街に95
電話番号 043-444-0205
FAX番号 043-443-6151
メールアドレス info@umaimame.net
営業時間 9:00~18:00
定休日 毎週火曜日
駐車場 有り
店舗紹介

ABOUT FACTORY

工場紹介

店では八街の特定農家と契約した落花生のみを使用し、
昔ながらの天日干を守りながら、全商品、全工程、自社製造しております。
本場八街の良質なピーナッツを、千葉のお土産にいかがでしょうか?

工場紹介

1.天日干し

天日干し

落花生を水洗いし、天日干しにする。

2.選別

選別

煎る前に、手選別をする。

3.殻煎り

殻煎り

一時間ほどじっくり煎り、冷ます。

4.選別

選別

落花生を煎った後で、もう一度手選別をする。

バタピーを作る


1.湯剥き

湯剥き

落花生の薄皮をお湯でむく。

2.揚げる

揚げる

皮をむいた落花生を、油で揚げる。

3.和える

和える

落花生をバターと混ぜる。

4.選別

選別

バターと混ぜた落花生を手選別をする。

加工品


上記のような経緯を経て当店の落花生は商品となります。ここではその一部をご紹介します。
これらのフレーバーピーナッツはお土産に人気の一品です。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。